3月6日(土）午後1時より、全国製麺協同組合連合会　原田勝雄事務局長・的場正彰技術部長を講師に迎え、42人の参加者により講習会が開催された。
議題は『業界を巡る動向、食品表示関連法の規定』・『生めん類の公正競争規約及び規約施行規則』
参加者からは「改めて勉強になった」との声があった。（事務局　平）